Zümmögés a konyhában 3

Nehéz a mézet megbánni. Szereti, mint galamb a mézes búzát. Mosolyog,

mint a mézeskalács. - Csupán néhány régi magyar szólás, mondás, melyek

a mézre, annak édességére, kiválóságára utalnak. Az utóbbi évtizedekben

azonban méltatlanul a hátsó polcra került ez a különleges alapanyag, ezért

a konyhaművészet terén is jeleskedő Rúzsa Magdi énekesnő és Vida József

bankár úgy döntöttek, kiteszik a mézesbödönt a konyhapultra, és harmadszor

is sütni-főzni fognak a mézzel.

A Zümmögés a konyhában sorozat immár harmadik része - a korábbi kötetek

hagyományos és különleges, valamint ínyenc és egészséges ételei után -

egy valódi desszertgyűjtemény. A szerzőpáros klasszikus és ínyenc finomságokat

kínál mézzel készítve, így például a klasszikusok közül képviselőfánkot,

répatortát, márványszeletet, míg az ínyencségek közül mille-feuille-t, panna

cottát, vagy a közkedvelt brownie-t.

A receptek mellett az olvasók ezúttal is megismerhetik négy újabb magyarországi

méhészet alapítóját, munkájuk szépségét, sajátosságait, örömeit,

izgalmait a velük készített interjúkból.