kategória
szerző
cím
sorozat
betöltés...
kiadó
betöltés...
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Czelnai Eszter gasztronómiai szakírónő ritka és értékes történelmi szakácskönyve, amely az 1920-as és 1930-as évek fordulóján jelent meg először. A kötet nem egy mai cukrászdát vagy hidegkonyhai üzletet jelöl, hanem a két világháború közötti erdélyi polgári konyha egyik fontos gasztronómiai forrásmunkáját. Korabeli édességek, sütemények, krémek, parfait-k, sós teasütemények, valamint a klasszikus hidegbüfék és asztali tálak receptjeit, elkészítési módszereit gyűjti össze. A mű az...
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
4600 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
4140 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek
Függők vagyunk
Bajzáth Sándor
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
5999 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
5400 Ft
Hallunk titeket - kortárs antológia
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
5999 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
5400 Ft
Élettörténeted térképe
Unoka Zsolt
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
6291 Ft
Fellegvár - Bűnösök játéka
Jud Meyrin
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6999 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
6300 Ft
Mélyrepülés
David Baldacci
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6490 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
5841 Ft
Halálos rablás
J. D. Robb
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
4999 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
4500 Ft
A gyilkos nem Alice - Gyilkossági rejtély 46 600 gyanúsítottal
Iris Starling
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
4999 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
4500 Ft
Taming 7 - Megszelídítés 7
Chloe Walsh
ÚJ
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
8990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
8091 Ft
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Czelnai Eszter gasztronómiai szakírónő ritka és értékes történelmi szakácskönyve, amely az 1920-as és 1930-as évek fordulóján jelent meg először.A kötet nem egy mai cukrászdát vagy hidegkonyhai üzletet jelöl, hanem a két világháború közötti erdélyi polgári konyha egyik fontos gasztronómiai forrásmunkáját.
Korabeli édességek, sütemények, krémek, parfait-k, sós teasütemények, valamint a klasszikus hidegbüfék és asztali tálak receptjeit, elkészítési módszereit gyűjti össze.
A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Termékadatok
Cím: Cukrászat és hideg büfé
Szerző:
Czelnai Eszter
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalak száma: 192
Megjelenés: 2026. október 13.
Kötés: Puhatáblás
ISBN: 9786157158078
Méret: 200 mm x 130 mm x 20 mm
Új vásárló vagyok!
új vásárlóval indíthatsz rendelést............