Vehling-Verlag

EinleitungEin altes Sprichwort sagt, man brauche vier Personen, um einen guten Salat zuzubereiten: einen Weisen für das Salz, einen Geizigen für den Essig, einen Reichen für das Öl und einen Irren zum Mi-schen.Was den Weisen angeht, so ist das Sprichwort richtig. Salz ist zwar ei-nes der...

VorwortDie neue leichte Küche kann es nur gébén, weil es eine alte schwere Küche ge-geben hat. Und leider immer noch gibt. So lapidar diese Feststellung vielleicht auch klingen mag, was sich jedoch da-hinter verbirgt, ist vielschichtig und kompliziert.Wer die Notwendigkeit der neuen leichten...

FEINE TOMATEN 'Zutaten: 6 Tomaten 4 Mozzarella-Käse etwas Kräutersalz und Basilikum etwas Olivenöl etwas Pfeffer aus der MühleZubereitung:Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf jede etwas Salz sowie Basilikum streuen. Abwechselnd Toma-ten- und Mozzarella-Scheiben reihenweise in eine...

' • i ' 11 • ff i' I : »vii^iü t: n.-' Vorwort Seit Urzeiten schon begleitet den Menschen der Wunsch, Erinnerungen und Ereignisse im Bild festhalten zu können. Angefangen von den sagenumwobenen Höhlenbildem unserer ersten Vorfahren aus der Steinzeit über die hochkünstlerischen...

Das Zwergenstübchen ist eine Einrichtung für die werdeende und jnge Familie. Unsere Mütter, Väter und Kinder begleiten uns seit vielen Jahren in den verschiedenen Kursprogrammen und stehen dem Zwergenstübchen treu zur Seite. Aus dieser Verbindung heraus entstand der Wunsch, ein...