Bővebb ismertető
Részlet:
A felnőtt ember szervezetének 68%-a víz és só. Ebből 6,1!% a biológiailag jelentős, mintegy 40 anorganikus elem (21). Megoszlásuk és mennyiségük széles skálát fog át; a nyomelemek és ritka fémek ppm nagyságrendjétől a felnőtt szervezet 1200 g-os kálcium-értékéig.