Bővebb ismertető
Részlet a Növényvédelem 1928. januári számából:
A téli fagy és a hótakaró
A növényi test részei általában közel ugyanazt a hőmérséket mutatják, mint az őt körülvevő médium, a föld, a víz és a levegő. Hőmérsékkülönbség legfelejebb a külső médium, pl. a levegő hőmérsékének hirtelen változásakor jöhet létre. Emellett azonban kémiai és fizikai folyamatok is hőmérsékingadozást hozhatnak létre.