kategória
szerző
cím
sorozat
betöltés...
kiadó
betöltés...
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
![Simon András - A technológia és minőség kapcsolata a szőlőfeldolgozás-mustnyerés munkafolyamatában [antikvár]](https://lira.erbacdn.net/upload/M_28/rek1/329/4576329.jpg "Simon András - A technológia és minőség kapcsolata a szőlőfeldolgozás-mustnyerés munkafolyamatában [antikvár]")
A technológia és minőség kapcsolata a szőlőfeldolgozás-mustnyerés munkafolyamatában [antikvár]
Simon András
A disszertáció célja a Délnyugat-Dunántúl borkultúrája egy szeletének, a szőlőfeldolgozás és mustnyerés technológiájának és eszközeinek vizsgálata a 19. századtól napjainkig.
A kutatás területe a délnyugat-dunántúli régión belül a dél-zalai szőlőtermő táj, nevezetesen Nagykanizsa, és a várostól északra közvetlenül elhelyezkedő falvak határa, valamint a Nagykanizsától nyugatra fekvő települések szőlőhegyei.
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes.
1880 Ft
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
A disszertáció célja a Délnyugat-Dunántúl borkultúrája egy szeletének, a szőlőfeldolgozás és mustnyerés technológiájának és eszközeinek vizsgálata a 19. századtól napjainkig.
A kutatás területe a délnyugat-dunántúli régión belül a dél-zalai szőlőtermő táj, nevezetesen Nagykanizsa, és a várostól északra közvetlenül elhelyezkedő falvak határa, valamint a Nagykanizsától nyugatra fekvő települések szőlőhegyei.
Termékadatok
Cím: A technológia és minőség kapcsolata a szőlőfeldolgozás-mustnyerés munkafolyamatában [antikvár]
Szerző:
Simon András
Kötés: Tűzött kötés
Méret: 150 mm x 210 mm
Új vásárló vagyok!
új vásárlóval indíthatsz rendelést............