Receptkönyv cukorbetegeknek [antikvár]

Ez a képes receptkönyv olyan cukorbetegek számára készült, akik élvezni akarják a konyhaművészet örömeit, de egyáltalán nem állapotuk romlása, hanem éppenséggel javulása árán. A könyv ugyanis kettős értelemben közöl recepteket: egyrészt a megfelelő étrend kialakítását tudományos megalapozással, orvosi tanácsokkal segíti, másrészt pedig a különböző szükségleteknek megfelelő ételek leírásával és fotójával mintegy irányt ad a teljes értékű, egészséges táplálkozás felé. (Emiatt nemcsak a cukorbetegek, hanem a család többi tagja, vagy éppen a fogyókúrázók is eredményesen s - minden bizonnyal örömmel fogyaszthatják a bemutatott ételeket.) A finom levesek, pompás hús- és halételek, érdekes köretek, látványnak is nagyszerű desszertek és sütemények kínálják magukat a könyvben, mely a szakácskönyvek felépítésétől eltérően bőséges bevezetőt is tartalmaz, ami a legújabb tudományos eredmények alapján segíti a cukorbeteget energiaszükségletének megállapításában és napi étrendje kialakításában.