500 leves [antikvár]

A levesek e tárháza 500 ínycsiklandó, egyszerű és könnyen követhető receptet rejt. Oldalait forgatva rengeteg ötletet és tanácsot kapunk változatos levesek elkészítéséhez. Könnyű hétvégi ebéd, gyors vacsora, elegáns előétel, forró leves a hideg, vagy jeges frissítő a forró napokra –bármit is szeretnénk, itt megtaláljuk az ideális receptet. A bevezetőből megismerkedhetünk az alapokkal, olvashatunk a szükséges eszközökről, alapanyagokról és főzési technikákról. Ez a színesen illusztrált receptgyűjtemény olyan klasszikusokat mutat be, mint az olasz minestrone, vagy a vietnami marhahúsleves tésztával, azonban e hagyományos receptekben is friss és modern vonásokat fedezhetünk fel. Kedvünkre válogathatunk a jéghideg, krémesen lágy, egészséges és laktató, és akár 20 perc alatt elkészíthető levesek között.